青空つどいの家の日々

『青空つどいの家の日々』をご覧のみなさま、こんにちは。

日が暮れるのが早くなってきましたね。
皆さん帰途につく際は、安全運転で行きましょう。

本日の青空お昼ごはんは山形の郷土料理『芋煮』でした。

芋煮の他には『おにぎり（味噌・若菜ゆかり」大根のあけび漬け添え』
『茄子のぬた和え』『二色浸し』『くだもの（柿）』
柿がお膳に上がると、とても秋らしいです。

お惣菜はこちらです。。。

☆竹輪と鶏肉の磯辺揚げ
☆かぼちゃコロッケ
☆牛肉コロッケ
☆肉じゃが
☆大根の中華サラダ
☆たこ焼き

本日もご利用ありがとうございました。

また明日もお待ちしております♪

『青空つどいの家の日々』をご覧のみなさま、こんにちは。

食欲の秋・収穫の秋にふさわしく、青空売店には秋野菜が沢山入荷しました。
里芋・あけび・大根・大根葉・菊・白菜。
野菜の前でどれにしようかと、迷う姿のご利用者様を多く見かけました。

さて、今日の青空のお昼ごはんは『鶏肉の親子煮』をメインに
『ひじき煮』『白菜の梅肉和え』デザートは『ぶどうゼリー』でした。

本日のお惣菜はこちらです。。。

☆揚げ出し豆腐
☆白身魚フライ
☆もち米しゅうまい
☆厚揚げのネギ味噌チーズ焼き
☆かぼちゃ煮
☆昆布の甘酢煮

ご利用いただきありがとうございました。

また明日もお待ちしております♪

『青空つどいの家の日々』をご覧のみなさま、こんにちは。

本日の青空のお昼ごはんは・・・
『山菜鶏うどん』をメインに『味噌おにぎり』『かぼちゃのいとこ煮』『キャベツのわさび和え』
デザートは『ミルクプリン』です。

お惣菜はこちらです。

☆アジフライ
☆たこ焼き
☆焼き鳥
☆肉じゃが
☆おから炒り煮

本日もご利用いただきありがとうございました。

明日もお待ちしております。

『青空つどいの家の日々』をご覧のみなさま、こんにちは。

10月ですね。
お天気良好！気持ちよくスタートしましたが、
日用品はじめ生活にかかわる料金の値上げラッシュの月でもあります。
「値上げラッシュ」の言葉にげんなりしてしまいます。

本日の青空のお昼ごはんは『鯖の味噌煮』をメインに
『白菜とベーコンのクリーム煮』『かぼちゃのごま和え』『くだもの（梨）』
を召し上がって頂きました。
ご飯に添えてあるのは『ししとう味噌』です。

お惣菜はお休みです。

本日のご利用ありがとうございました。

週明け月曜日お待ちしております。

『青空つどいの家の日々』をご覧のみなさま、こんにちは。

昨日、今日と見事な秋晴れでとても気持ちがいいですね‼

本日の青空のお昼ごはんは『鶏肉の卵とじ』をメインに
『茄子の炒り煮』『キャベツのなめ茸かけ』デザートは『きな粉プリン』でした。
みそ汁は、さつま芋をはじめ玉ねぎ・しめじ・鮭にネギと具沢山です。

お惣菜はこちらです。。。

☆もち米しゅうまい
☆豚モツ煮込み（みそ味）
☆焼き鳥
☆牛肉コロッケ
☆かぼちゃサラダ
☆マーボー豆腐
☆ぜんまい煮

先日より『豚もつ煮込み』をお出ししています。

日が暮れるのも早くなり、風も冷たくなってきました。
温かいものが恋しくなってきた今日この頃です。

本日のご利用ありがとうございました。

また明日もお待ちしております。

『青空つどいの家の日々』をご覧のみなさま、こんにちは。

今日は台風の動向が気になるところであると共に
「長年社会につくしてきた老人を敬愛し、長寿を祝う日」として、敬老の日でもあります。

青空ご利用の皆様には、敬老の日スペシャルメニューをご準備いたしました。

『お赤飯』『すまし汁』『鯉のカルシウム煮』『京合わせの炊き合わせ』
小鉢は『菊なめこ』デザートには『水ようかん』。

「美味しいよ」と顔をほころばせる様子に心から「おめでとうございます」と
いつもよりゆったりした気持ちでお声掛けしました。

自分もいつか老いた時、心豊かで穏やかに過ごせるようになれたらいいです。

本日のお惣菜はこちらです。。。

☆ジャーマンポテト
☆肉じゃが
☆ぜんまい煮
☆たこ焼き
☆カニしゅうまい

本日のご利用ありがとうございました。

また明日もお待ちしております。

『青空つどいの家の日々』をご覧のみなさま、こんにちは。

本日の青空のお昼ごはんは『ミニ山菜鶏そば』でした。
麺料理は特に楽しみにしてらっしゃるご利用者様が多いようです。
そして、
『枝豆ごはん』『揚げ麩の甘煮』『菊のお浸し』『フルーツポンチ』になります。

秋らしい食材がたっぷりです‼

本日のお惣菜はこちらです。。。

☆白身魚フライ
☆竹輪と鶏肉の磯辺揚げ
☆厚揚げのネギ味噌チーズ焼き
☆かぼちゃのごま和え
☆昆布の甘酢煮

本日のご利用ありがとうございました。

また明日もお待ちしております♪

『青空つどいの家の日々』をご覧のみなさま、こんにちは。

今日も気持ちのいいお天気です♪

本日の青空のお昼ごはんは『具だくさんマーボー豆腐』をメインに
『いんげんとキャベツの味噌マヨ和え』『ひじき煮』デザートは『梨』です。

本日のお惣菜はこちらです。。。

☆やわらかとんかつ
☆アジフライ
☆カニしゅうまい
☆たこ焼き
☆肉じゃが
☆おから炒り煮

今日はどうしたことか、青空お惣菜の『肉じゃが』の作り方を教えて欲しいと
３名の方にお声掛けいただきました…♡

ちょっとしたタイミングと火加減のコツをお教えしました。

同じ食材・調味料でも作り手によって仕上がりが違ってきます。
ほんとお料理は奥深いです。だから楽しいんですよね。

本日もご利用ありがとうございました。

明日もお待ちしております‼

『青空つどいの家の日々』をご覧のみなさま、こんにちは。

９月９日の今日は、「重陽の節句」別名「菊の節句」ということで、
青空のお昼ごはんには、ほうれん草と菊を合わせたお浸しをご用意いたしました。
まだこの辺りの菊はちょっと早いので、先取りで秋の季節を感じていただきました。

お浸しの他にも、『栗ご飯』『鮭のマヨネーズ焼き』『えのき茸の卵とじ煮』
デザートには『ぶどうゼリー』
お味噌汁は『枝豆としいたけ・油揚げ』
秋の味覚たっぷりです‼

皆さんペロリと召し上がって頂きまして、作り手も幸せな気持ちです。

本日のお惣菜はこちらです。

☆チキン南蛮
☆手づくりメンチカツ
☆焼き鳥（タレ）
☆かぼちゃ煮
☆マカロニサラダ
☆ミートペンネ

ご利用ありがとうございました。

明日もお待ちしております‼

『青空つどいの家の日々』をご覧のみなさま、こんにちは。

外は雨です。

本日の青空のお昼ごはんは『赤魚の西京漬け』をメインに
『かぼちゃのそぼろあんかけ』『茄子のお浸し』『きゅうりの佃煮＆梅干し』
でした。
きょうのお味噌汁は具沢さん！ホクホクお芋をたっぷり入れた『さつま汁』です。

本日のお惣菜はこちらです。

☆ヤンニョムチキン
☆揚げ出し豆腐～中華あんかけ～
☆鯵の南蛮漬け
☆ひじき煮
☆昆布佃煮
☆牛肉コロッケ
☆たこ焼き

本日のご利用ありがとうございました。

また明日もお待ちしております♪