青空つどいの家の日々

『青空つどいの家の日々』をご覧のみなさま、こんにちは。

本日のお昼ごはんは『黒ムツ粕漬焼き』をメインに
『大根とがんもの煮物』『小松菜ナムル』
デザートは『りんごゼリー』。
そして『ごはん』『じゃが芋と油揚げの味噌汁』です。

おやつは『ピザ＆柚子ジャムトースト』の二種盛です。
焼き上がりは、チーズがとろけて香ばしい香りで厨房が包まれます♪
幸せの瞬間です。

お惣菜はこちらです。。。

☆イカフライ
☆肉じゃが
☆揚げ麩の甘煮
☆天ぷら盛り合わせ
☆鶏ムネのチリマヨソースかけ

本日のご利用ありがとうございました。

また明日もお待ちしております。

『青空つどいの家の日々』をご覧のみなさま、こんにちは。

本日のお昼ごはんは『かき揚げうどん』です。
今年の冬は雪国らしからぬお天気が続いておりましたが、
昨日から今日にかけてしっかりと冷え込み、あたり一面雪景色となりました。
カラダの芯から冷える今日のような日には、あったかうどんが身に染みます。

うどんのお供には『打ち豆ごはん』『かぼちゃのごま和え』『キャベツのお浸し』
お口直しのデザートは『緑茶ゼリー』です。

お惣菜はこちらです。。。

☆牛肉コロッケ
☆かぼちゃサラダ
☆魚と野菜の甘酢あん
☆竹輪と鶏肉の磯辺揚げ
☆アジフライ
☆チキンボール

本日のご利用ありがとうございました。

また明日もお待ちしております。

『青空つどいの家の日々』をご覧のみなさま、こんにちは。

本日のお昼ごはんは、初めての試みとなる『お寿司』です。
生寿司提供とはいきませんが、ほんのわずかでも外食気分を味わっていただけたら
嬉しいなと思いながら、拵えました。

副菜には『空也蒸し』お豆腐の入った茶碗蒸しに、ホタテあんをかけています。
そして『芹なめこ』『あさりとわかめの味噌汁』です。

お惣菜はこちらです。。。

☆チンジャオロース
☆カニしゅうまい
☆揚げ出し豆腐
☆大豆の五目煮

本日のご利用ありがとうございました。

また来週お待ちしております。

『青空つどいの家の日々』をご覧のみなさま、こんにちは。

本日のお昼ごはんは『鶏肉のクリーム煮』をメインに
『里芋となめこの煮物』『マカロニサラダ』
デザートは『ルイボスティーゼリー』。
そして『ごはん』『白菜とお麩の味噌汁』です。

お惣菜はこちらです。。。

☆ソース焼きそば
☆カツ煮
☆スパニッシュオムレツ（じゃが芋）
☆おでん
☆厚揚げのネギ味噌チーズ焼き
☆揚げ出し豆腐（中華あんかけ）
☆山賊焼

本日のご利用ありがとうございました。

また明日もお待ちしております。

『青空つどいの家の日々』をご覧のみなさま、こんにちは。

本日のお昼ごはんは『鱈ちり』をメインに
『揚げ麩の甘煮』『ほうれん草の錦糸卵和え』
デザートは『みかんゼリー』
そして『ごはん』『大根と油揚げの味噌汁』です。

お惣菜はこちらです。。。

☆昆布甘酢煮
☆おから炒り煮
☆マーボー豆腐
☆おかか鶏から揚げ
☆かぼちゃのいとこ煮
☆焼き鳥（しお）

本日のご利用ありがとうございました。

また明日もお待ちしております。

今年は、１月４日より、青空つどいの家スタートしました。

この度の震災で被災された方々に、心からお見舞いを申し上げます。
みなさまの暮らしが安心したものになりますように、復旧・復興を
お祈り申し上げます。

ここ青空の年明け初日は、穏やかな雰囲気で時間が過ぎていた様子です。
４日は、ささやかながらおせち料理で新年をお祝いいたしました。

６日の今日は、一足早く『七草粥』と『納豆汁』で健康をお祈りしました。

お惣菜も始まっていますよ‼
本日のお惣菜は。。。

☆油林鶏
☆お稲荷さん
☆揚げ出し豆腐
☆白菜と豚肉の中華風煮
☆味付け玉子

今年もどうぞよろしくお願いいたします。

『青空つどいの家の日々』をご覧のみなさま、こんにちは。

年の瀬が迫り、今年も残すところわずかとなってまいりました。
皆様には、青空をご利用いただき感謝申し上げます。

28日のお食事は、ちらし寿司です。

本日は、一足早いですが年越しそばです。

青空お台所は、ご利用者の皆様にとって、お食事の時間が楽しく・美味しく・安全に
お過ごしいただきたく日々工夫を凝らしてまいりました。
お楽しみいただけたら幸いです。
また来年も、心を込めたお料理でお待ちしております。

年末年始休業は
１２月３０日（土）～１月３日（水）です。

皆様にとって、来年も素晴らしい年となりますよう
心よりお祈り申し上げます。

『青空つどいの家の日々』をご覧のみなさま、こんにちは。

本日のお昼ごはんは『ソースカツ丼』です。
河北町のご当地名物カツ丼らしく、ソースはカレー風味に仕上げていますよ♪
副菜には『茄子干しの炒り煮』『白菜と春菊のお浸し』『ルイボスティーゼリー』
そして『大根とかぶ葉の味噌汁』です。

茄子干しは、今年、青空で手づくりをした自家製です。
今年は、猛暑日が続いた厳しい夏でしたが、干し野菜には最高でした。
太陽の日差しを燦燦と浴びた干し茄子からは、栄養をたっぷり蓄えた香りがします。

お惣菜はこちらです。。。
☆鯵の南蛮漬け
☆カツ煮
☆イカフライ
☆肉じゃが

本日のご利用ありがとうございました。

また明日もお待ちしております。

『青空つどいの家の日々』をご覧のみなさま、こんにちは。

本日のお昼ごはんは、聖なるクリスマスということで
みなさんに素敵な食事の時間となりますように『ミートトマトライス』です。
副菜には『チキンクリーム煮』『かぼちゃサラダ』『コンソメスープ』。
デザートは『手づくりのプリン』です。
プリンは新鮮な玉子と牛乳、お砂糖とシンプルな材料ですので、
素材の味を味わえる仕上がりとなっています。

お惣菜はこちらです。。。

☆油林鶏
☆焼き鳥（タレ）
☆鯖と大根のコチュジャン煮
☆かぼちゃサラダ
☆ミートペンネ

本日のご利用ありがとうございました。

また明日もお待ちしております。

I wish you a merry Christmas!!

『青空つどいの家の日々』をご覧のみなさま、こんにちは。

本日のお昼ごはんは『豚丼』です。
副菜には『ひじきの煮物』『白菜お浸し』『マカロニサラダ』
デザートに『甘酒プリン』。
そして『生姜と玉子のスープ』です。

寒さが身に染みる季節になりました。
免疫力や体力の低下、はたまたカラダの何処かしらに痛みを感じてる方はいませんか？
冷えが原因で、カラダに様々な不調が現れてしまいます。
ぜひ、ちょっとした食事への気遣いや適度な運動を心掛けることで
不調知らずまたは不調を和らげ、この冬を快適に過ごしましょう。
青空でも、スープに『生姜』を加えました。
生姜は、体を温めて発刊を促し邪気を追い払ってくれる食材です。
豚丼のこってり感を、生姜のきいたスープで後味スッキリ、
おまけにカラダはぽかぽかです♪

お惣菜はこちらです。。。

☆カレイの煮付
☆焼き鳥（タレ）
☆さつま芋の蜜煮
☆ぜんまい煮

本日のご利用ありがとうございました。

また明日もお待ちしております。