青空つどいの家の日々

青空つどいの家インスタ開設のご案内

青空つどいの家 — 2024-03-09T20:28:17+09:00

いつもお世話になっております。

この度、青空つどいの家の情報発信は、新しく開設しました

https://www.instagram.com/aozora_tudoi/

青空つどいの家のインスタグラムへと移行することになりました。

これまでできなかった、日常の様子を映した写真や動画などを活用できるようになり、

より青空を知って頂けるものとなっております。

また、インスタグラムでは、紹介しきれない、より詳細な活動の報告については、

こちらのブログも、活用していきたいと考えております。

今後ともよろしくお願い致します。

1月17日　青空つどいの家　お台所日記

青空つどいの家 — 2024-01-17T16:33:09+09:00

『青空つどいの家の日々』をご覧のみなさま、こんにちは。

本日のお昼ごはんは『黒ムツ粕漬焼き』をメインに
『大根とがんもの煮物』『小松菜ナムル』
デザートは『りんごゼリー』。
そして『ごはん』『じゃが芋と油揚げの味噌汁』です。

おやつは『ピザ＆柚子ジャムトースト』の二種盛です。
焼き上がりは、チーズがとろけて香ばしい香りで厨房が包まれます♪
幸せの瞬間です。

お惣菜はこちらです。。。

☆イカフライ
☆肉じゃが
☆揚げ麩の甘煮
☆天ぷら盛り合わせ
☆鶏ムネのチリマヨソースかけ

本日のご利用ありがとうございました。

また明日もお待ちしております。

1月16日　青空つどいの家　お台所日記

青空つどいの家 — 2024-01-16T16:05:28+09:00

『青空つどいの家の日々』をご覧のみなさま、こんにちは。

本日のお昼ごはんは『かき揚げうどん』です。
今年の冬は雪国らしからぬお天気が続いておりましたが、
昨日から今日にかけてしっかりと冷え込み、あたり一面雪景色となりました。
カラダの芯から冷える今日のような日には、あったかうどんが身に染みます。

うどんのお供には『打ち豆ごはん』『かぼちゃのごま和え』『キャベツのお浸し』
お口直しのデザートは『緑茶ゼリー』です。

お惣菜はこちらです。。。

☆牛肉コロッケ
☆かぼちゃサラダ
☆魚と野菜の甘酢あん
☆竹輪と鶏肉の磯辺揚げ
☆アジフライ
☆チキンボール

本日のご利用ありがとうございました。

また明日もお待ちしております。

1月13日　青空つどいの家　お台所日記

青空つどいの家 — 2024-01-13T15:18:53+09:00

『青空つどいの家の日々』をご覧のみなさま、こんにちは。

本日のお昼ごはんは、初めての試みとなる『お寿司』です。
生寿司提供とはいきませんが、ほんのわずかでも外食気分を味わっていただけたら
嬉しいなと思いながら、拵えました。

副菜には『空也蒸し』お豆腐の入った茶碗蒸しに、ホタテあんをかけています。
そして『芹なめこ』『あさりとわかめの味噌汁』です。

お惣菜はこちらです。。。

☆チンジャオロース
☆カニしゅうまい
☆揚げ出し豆腐
☆大豆の五目煮

本日のご利用ありがとうございました。

また来週お待ちしております。

1月11日　青空つどいの家　お台所日記

青空つどいの家 — 2024-01-11T16:20:43+09:00

『青空つどいの家の日々』をご覧のみなさま、こんにちは。

本日のお昼ごはんは『鶏肉のクリーム煮』をメインに
『里芋となめこの煮物』『マカロニサラダ』
デザートは『ルイボスティーゼリー』。
そして『ごはん』『白菜とお麩の味噌汁』です。

お惣菜はこちらです。。。

☆ソース焼きそば
☆カツ煮
☆スパニッシュオムレツ（じゃが芋）
☆おでん
☆厚揚げのネギ味噌チーズ焼き
☆揚げ出し豆腐（中華あんかけ）
☆山賊焼

本日のご利用ありがとうございました。

また明日もお待ちしております。

1月9日　青空つどいの家　お台所日記

青空つどいの家 — 2024-01-09T15:16:24+09:00

『青空つどいの家の日々』をご覧のみなさま、こんにちは。

本日のお昼ごはんは『鱈ちり』をメインに
『揚げ麩の甘煮』『ほうれん草の錦糸卵和え』
デザートは『みかんゼリー』
そして『ごはん』『大根と油揚げの味噌汁』です。

お惣菜はこちらです。。。

☆昆布甘酢煮
☆おから炒り煮
☆マーボー豆腐
☆おかか鶏から揚げ
☆かぼちゃのいとこ煮
☆焼き鳥（しお）

本日のご利用ありがとうございました。

また明日もお待ちしております。

月山剣玉遊戯倶楽部の妙技

青空つどいの家 — 2024-01-06T17:46:59+09:00

今日は、なんと西川町で活動されているという「月山剣玉遊戯倶楽部」から、

お子様とお父さん、お母さん方らが、会の代表の方と一緒に来ていただきました。

けん玉は、西川町でも活発に活動されているということで、

普段目にする機会がない利用者さんと、我々職員も興味津々です。

先に、白岩の笑和感でも、その腕を披露してきたばかりなのですが、

青空へ到着するやいなやの演技披露にもたじろぐこともなく、

数々の素晴らしい技を披露して頂きました。

特に、まだ小学校にも就学されていない女の子の繰り出す技の完成度の高さにも、

目を丸くさせられました。

（うちの子にも爪の赤でも煎じて飲ませてあげたい）

そして、元気な小学生のお兄ちゃんとお姉ちゃんの技も、見事に決まり、

お父さん、お母さんも、さらにハイレベルな技を披露して頂きました。

最後に、利用者さんとハイタッチをして、楽しい時間はあっという間に

終わったのです。

何より、このような素晴らしい機会に触れることがなかった利用者さんは、

すごく感激されたようで、帰りの送迎の車中でも、興奮してお話されていました。

きっと、自宅では土産話に花を咲かせておられるのでしょう。

１月６日　青空つどいの家　お台所日記

青空つどいの家 — 2024-01-06T16:20:16+09:00

今年は、１月４日より、青空つどいの家スタートしました。

この度の震災で被災された方々に、心からお見舞いを申し上げます。
みなさまの暮らしが安心したものになりますように、復旧・復興を
お祈り申し上げます。

ここ青空の年明け初日は、穏やかな雰囲気で時間が過ぎていた様子です。
４日は、ささやかながらおせち料理で新年をお祝いいたしました。

６日の今日は、一足早く『七草粥』と『納豆汁』で健康をお祈りしました。

お惣菜も始まっていますよ‼
本日のお惣菜は。。。

☆油林鶏
☆お稲荷さん
☆揚げ出し豆腐
☆白菜と豚肉の中華風煮
☆味付け玉子

今年もどうぞよろしくお願いいたします。

12月29日　青空つどいの家　お台所日記

青空つどいの家 — 2023-12-29T16:38:36+09:00

『青空つどいの家の日々』をご覧のみなさま、こんにちは。

年の瀬が迫り、今年も残すところわずかとなってまいりました。
皆様には、青空をご利用いただき感謝申し上げます。

28日のお食事は、ちらし寿司です。

本日は、一足早いですが年越しそばです。

青空お台所は、ご利用者の皆様にとって、お食事の時間が楽しく・美味しく・安全に
お過ごしいただきたく日々工夫を凝らしてまいりました。
お楽しみいただけたら幸いです。
また来年も、心を込めたお料理でお待ちしております。

年末年始休業は
１２月３０日（土）～１月３日（水）です。

皆様にとって、来年も素晴らしい年となりますよう
心よりお祈り申し上げます。

12月27日　青空つどいの家　お台所日記

青空つどいの家 — 2023-12-27T15:43:17+09:00

『青空つどいの家の日々』をご覧のみなさま、こんにちは。

本日のお昼ごはんは『ソースカツ丼』です。
河北町のご当地名物カツ丼らしく、ソースはカレー風味に仕上げていますよ♪
副菜には『茄子干しの炒り煮』『白菜と春菊のお浸し』『ルイボスティーゼリー』
そして『大根とかぶ葉の味噌汁』です。

茄子干しは、今年、青空で手づくりをした自家製です。
今年は、猛暑日が続いた厳しい夏でしたが、干し野菜には最高でした。
太陽の日差しを燦燦と浴びた干し茄子からは、栄養をたっぷり蓄えた香りがします。

お惣菜はこちらです。。。
☆鯵の南蛮漬け
☆カツ煮
☆イカフライ
☆肉じゃが

本日のご利用ありがとうございました。

また明日もお待ちしております。

12月25日　青空つどいの家　お台所日記

青空つどいの家 — 2023-12-25T15:56:38+09:00

『青空つどいの家の日々』をご覧のみなさま、こんにちは。

本日のお昼ごはんは、聖なるクリスマスということで
みなさんに素敵な食事の時間となりますように『ミートトマトライス』です。
副菜には『チキンクリーム煮』『かぼちゃサラダ』『コンソメスープ』。
デザートは『手づくりのプリン』です。
プリンは新鮮な玉子と牛乳、お砂糖とシンプルな材料ですので、
素材の味を味わえる仕上がりとなっています。

お惣菜はこちらです。。。

☆油林鶏
☆焼き鳥（タレ）
☆鯖と大根のコチュジャン煮
☆かぼちゃサラダ
☆ミートペンネ

本日のご利用ありがとうございました。

また明日もお待ちしております。

I wish you a merry Christmas!!

12月23日　青空つどいの家　お台所日記

青空つどいの家 — 2023-12-23T14:58:37+09:00

『青空つどいの家の日々』をご覧のみなさま、こんにちは。

本日のお昼ごはんは『豚丼』です。
副菜には『ひじきの煮物』『白菜お浸し』『マカロニサラダ』
デザートに『甘酒プリン』。
そして『生姜と玉子のスープ』です。

寒さが身に染みる季節になりました。
免疫力や体力の低下、はたまたカラダの何処かしらに痛みを感じてる方はいませんか？
冷えが原因で、カラダに様々な不調が現れてしまいます。
ぜひ、ちょっとした食事への気遣いや適度な運動を心掛けることで
不調知らずまたは不調を和らげ、この冬を快適に過ごしましょう。
青空でも、スープに『生姜』を加えました。
生姜は、体を温めて発刊を促し邪気を追い払ってくれる食材です。
豚丼のこってり感を、生姜のきいたスープで後味スッキリ、
おまけにカラダはぽかぽかです♪

お惣菜はこちらです。。。

☆カレイの煮付
☆焼き鳥（タレ）
☆さつま芋の蜜煮
☆ぜんまい煮

本日のご利用ありがとうございました。

また明日もお待ちしております。

12月21日　青空つどいの家　お台所日記

青空つどいの家 — 2023-12-21T15:22:31+09:00

『青空つどいの家の日々』をご覧のみなさま、こんにちは。

本日のお昼ごはんは、牛肉ときのこの旨味がギュッと溶け込んだ『ハヤシライス』です。
副菜には『スパニッシュオムレツ』マカロニサラダが添えてあります。
『ブロッコリーのオーロラソースかけ』
スープは『もずくと大根のとろみスープ』
そして、デザートは『牛乳プリン（柚子ジャムかけ）』です。

お惣菜はこちらです。。。

☆山賊焼
☆天ぷら盛り合わせ
☆かぼちゃのいとこ煮
☆揚げ出し豆腐
☆魚と野菜の甘酢あん

本日のご利用ありがとうございました。

また明日もお待ちしております。

12月19日　青空つどいの家　お台所日記

青空つどいの家 — 2023-12-19T14:59:02+09:00

『青空つどいの家の日々』をご覧のみなさま、こんにちは。

本日のお昼ごはんは、冬野菜たっぷりの『ほうとう風うどん』。
かぼちゃ・大根・人参・しいたけ・しめじ・油揚げ・ネギに
味付けは味噌がベースとなっており、ミネラルたっぷりのあったかうどんです。
副菜には『肉詰め稲荷の煮物』『豆腐のとろろかけ』
お口直しには『りんご煮』でさっぱりと。
おまけに『小さなゆかりおにぎり』を召し上がっていただきました。

お惣菜はこちらです。。。

☆鯖のパン粉焼き
☆豚かつ
☆肉じゃが
☆かぼちゃのごま和え
☆もち米しゅうまい

本日のご利用ありがとうございました。

また明日もお待ちしております。

12月14日　青空つどいの家　お台所日記

青空つどいの家 — 2023-12-14T15:19:40+09:00

『青空つどいの家の日々』をご覧のみなさま、こんにちは。

本日のお昼ごはんは、
『ミニかけうどん』『五目ごはん』
『京合わせのあんかけ煮』『ほうれん草のお浸し』
デザートに『みかんゼリー』です。

お惣菜はこちらです。。。

☆イカフライ
☆鯖のパン粉焼き
☆切干大根煮
☆鶏手羽の甘酢煮
☆油林鶏

本日のご利用ありがとうございました。

また明日もお待ちしております。

12月11日　青空つどいの家　お台所日記

青空つどいの家 — 2023-12-11T15:54:15+09:00

『青空つどいの家の日々』をご覧のみなさま、こんにちは。

本日のお昼ごはんは『カレーライス』です。
副菜に『ポテトサラダ』『フルーツヨーグルト』
そして『野菜玉子スープ』を召し上がっていただきました。

お惣菜はこちらです。。。

☆イカフライ
☆かぼちゃコロッケ
☆焼きそば
☆チキン南蛮
☆ぜんまい煮
☆大根と鶏肉の甘辛煮

本日のご利用ありがとうございました。

また明日もお待ちしております。

12月7日　青空つどいの家　お台所日記

青空つどいの家 — 2023-12-07T14:39:40+09:00

『青空つどいの家の日々』をご覧のみなさま、こんにちは。

本日のお昼ごはんは『鱈の冬野菜ゆずあんかけ』をメインに
副菜に『じゃが芋のジェノベーゼ和え』『カリフラワーの辛し和え』
デザートは『キウイフルーツ』。
そして『ごはん』『豆腐とわかめの味噌汁』です。

お惣菜はこちらです。。。

☆かぼちゃ煮
☆カツ煮
☆マーボー豆腐
☆切り昆布煮
☆スパニッシュオムレツ（じゃが芋）

本日のご利用ありがとうございました。

また明日もお待ちしております。

12月2日　青空つどいの家　お台所日記

青空つどいの家 — 2023-12-02T15:18:28+09:00

『青空つどいの家の日々』をご覧のみなさま、こんにちは。

本日のお昼ごはんは『みそ仕立ての肉じゃが』をメインに
『ほうれん草のピーナッツ和え』『おろしなめこ』
デザートに『オレンジゼリー』。
そして『ごはん』『大根とお麩の煮物』です。

お惣菜はこちらです。。。

☆白菜の中華風煮
☆揚げ出し豆腐
☆小松菜の煮浸し
☆カニしゅうまい

本日のご利用ありがとうございました。

また来週お待ちしております。

12月1日　青空つどいの家　お台所日記

青空つどいの家 — 2023-12-01T15:47:09+09:00

『青空つどいの家の日々』をご覧のみなさま、こんにちは。

今日から師走ですね。
年末に使いがちな「この一年あっという間だったわ～‼」という言葉。
みなさんもおのずと声に出していませんか？

大人になると時間を短く感じるようになる現象のひとつに
（大人は初めて経験する物事が少なくなるから）ということがあるそうです。
時の流れをゆっくり感じたい方は、思い切って新しい経験に挑戦してみてはいかかですか？
新しい経験は刺激的だから、それがあり続けるほど長いと感じられるそうですよ。

さて、本日のお昼ごはんの紹介です。
『鮭の西京焼』をメインに
副菜は『麻婆豆腐』『大根のゆず味噌かけ』
デザートに『ココアプリン』。
そして、『ごはん』『白菜と人参の味噌汁』です。

お惣菜はこちらです。。。

☆鶏チャーシューのネギ添え
☆お稲荷さん
☆かぼちゃサラダ
☆玉子巾着煮
☆焼き鳥（タレ）
☆カニしゅうまい
☆イカフライ

本日のご利用ありがとうございました。

また明日もお待ちしております。

11月30日　青空つどいの家　お台所日記

青空つどいの家 — 2023-11-30T15:52:53+09:00

『青空つどいの家の日々』をご覧のみなさま、こんにちは。

本日のお昼ごはんは『豚肉と茄子の照り焼き』をメインに
副菜に『キャベツのツナマヨ和え』『おろしなめ茸』。
デザートには『パインゼリー』。
そして『ごはん』『あさりと玉ねぎの味噌汁』です。

お惣菜はこちらです。。。

☆油林鶏
☆ミートペンネ
☆おから炒り煮
☆高野豆腐のひき肉詰め煮
☆かぼちゃコロッケ
☆イカフライ

本日のご利用ありがとうございました。

また明日もお待ちしております。

11月27日　青空つどいの家　お台所日記

青空つどいの家 — 2023-11-27T15:54:13+09:00

『青空つどいの家の日々』をご覧のみなさま、こんにちは。

本日のお昼ごはんは「カレーライス」です。
副菜には「マカロニサラダ」「フルーツヨーグルト」。
そして「野菜玉子スープ」となります。

お惣菜はこちらです。。。

☆牛丼
☆切干大根煮
☆ヤンニョムチキン
☆フランクフルト
☆鯖と大根のコチュジャン煮

本日のご利用ありがとうございました。

また明日もお待ちしております。

11月25日　青空つどいの家　お台所日記

青空つどいの家 — 2023-11-25T14:52:57+09:00

『青空つどいの家の日々』をご覧のみなさま、こんにちは。

今朝は、チラチラと時には強風と共に乱暴に初雪が舞い散りました。
気まぐれなお天気のようで、今は青空が見られますが、
肌に感じる空気はヒンヤリとしています。

冬の訪れを感じる今日のお昼ごはんは
『かぼちゃコロッケ』をメインに
小鉢は『切干大根煮』お口直しのデザートには『みかんゼリー』。
そして『ひじきご飯』『あさりとわかめの味噌汁』です。

お惣菜はこちらです。。。

☆スパイスチキン
☆鯵の南蛮漬け
☆チンジャオロース
☆かぼちゃのごま和え

本日のご利用ありがとうございました。

また来週お待ちしております。

11月18日　青空つどいの家　お台所日記

青空つどいの家 — 2023-11-18T14:49:14+09:00

『青空つどいの家の日々』をご覧のみなさま、こんにちは。

本日のお昼ごはんは『かじきまぐろの西京焼き』をメインに
『大根と京合わせの煮物』『キャベツのピーナッツ和え』
デザートに『りんご煮』。そして、
『ごはん』『かぼちゃと玉ねぎの味噌汁』です。
色彩豊かなお膳となりました。

お惣菜はこちらです。。。

☆さつま芋蜜煮
☆フランクフルト
☆ぜんまい煮
☆スパニッシュオムレツ（じゃが芋）

本日のご利用ありがとうございました。

また明日もお待ちしております。

11月16日　青空つどいの家　お台所日記

青空つどいの家 — 2023-11-16T14:54:48+09:00

『青空つどいの家の日々』をご覧のみなさま、こんにちは。

本日のお昼ごはんは『かけうどん』です。
副菜には『人参のぬた和え』『もやしと豆苗のお浸し』
そして、小さな『味噌おにぎり』
お口直しのデザートには『オレンジゼリー』をお召し上がりいただきました。

お惣菜はこちらです。。。

☆鶏から揚げ
☆昆布甘酢煮
☆豚もつ煮込み
☆たこ焼き
☆ピザトースト
☆もち米しゅうまい

本日のご利用ありがとうございました。

また明日もお待ちしております。

11月15日　青空つどいの家　お台所日記

青空つどいの家 — 2023-11-15T16:00:54+09:00

『青空つどいの家の日々』をご覧のみなさま、こんにちは。

本日のお昼ごはんは『野菜の肉みそ田楽』をメインに
『白菜の梅肉かけ』『茶碗蒸し』。
そして『きのこごはん』『じゃが芋と玉ねぎの味噌汁』です。

お惣菜はこちらです。。。

☆焼き鳥（タレ）
☆豚もつ煮込み
☆牛肉コロッケ
☆田舎煮
☆チンジャオロース

本日のご利用ありがとうございました。

また明日もお待ちしております。

４年ぶりの文化祭

青空つどいの家 — 2023-11-11T17:37:55+09:00

今日から明日にかけ、地域の活性化センターにて、

コロナ禍を経て、実に４年ぶりに文化祭が行われることとなりました。

そこに、青空つどいの家でも、日頃利用者さんが制作されてきた作品を集めて、

一緒に展示させてもらうこととなりました。

実にたくさんの作品が集まり、会場に届けられ、既に飾りつけされています。

今日は、あいにくの寒い一日となりましたが、文化祭を観たいという利用者さんを連れて

会場へと出かけています。

この度、作品が展示されているのは、２つの個室でしたが、そこへ続く通路にも、

青空の共同作品の巨大な貼り絵が、ずらりと飾られていました。

まさに青空だけの作品回廊となっています。

そこを利用者さんと、一緒に歩いていき、会場に展示されている

一般の方が持ち寄られた作品を興味深く観てまわられています。

青空の展示ブースには、これまで皆さんが作られてきた、

「ふくろう」や「干し柿」のつるし飾りでパネル一面が埋め尽くされており、

そのほかにも、個人創作の塗り絵やちぎり絵も飾られています。

自分の作品を見つけると、利用者さんの顔もほころんでおりました。

自分の作品を、多くの人に観てもらえるという機会は、利用者さんにも大きな刺激となったようでした。

11月11日　青空つどいの家　お台所日記

青空つどいの家 — 2023-11-11T15:18:13+09:00

『青空つどいの家の日々』をご覧のみなさま、こんにちは。

本日のお昼ごはんは『白菜と牛肉の煮物』をメインに
『ふろふき大根』『ほうれん草のお浸し』
デザートに『牛乳プリン』。
そして『ごはん』『かぼちゃと玉ねぎの味噌汁』です。

お惣菜はこちらです。。。

☆白身魚フライ
☆野菜コロッケ
☆厚焼き玉子
☆ひじき煮
☆かぼちゃ煮
☆焼き鳥（梅チーズ）
☆ソースチキンカツ

本日のご利用ありがとうございました。

また来週もお待ちしております。

11月7日　青空つどいの家　お台所日記

青空つどいの家 — 2023-11-07T15:27:02+09:00

『青空つどいの家の日々』をご覧のみなさま、こんにちは。

本日のお昼ごはんは、あったか『きのこ汁』に
『二色おにぎり（みそ/ゆかり）』『里芋とお麩の煮物』『柿のぬた和え』
デザートに『ぶどうゼリー』です。

お惣菜はこちらです。。。

☆栗ご飯
☆焼き鳥（タレ）
☆昆布甘酢煮
☆鶏手羽の黒酢煮
☆ミートペンネ
☆鯖のパン粉焼き
☆たこ焼き

本日もご利用いただきありがとうございました。

また明日もお待ちしております。

10月31日　青空つどいの家　お台所日記

青空つどいの家 — 2023-10-31T15:53:10+09:00

『青空つどいの家の日々』をご覧のみなさま、こんにちは。

本日はハロウィーンです。
ハロウィーンは、秋の収穫をお祝いし先祖の霊をお迎えするとともに
悪霊を追い払うお祭りで古代ケルト人が起源と考えられているそうです。
現代ではアメリカで民間行事として定着し、
ここ数年は日本でも定着しつつあるイベントです。
祝祭本来の宗教的な意味合いはほとんど無くなっているということで、
青空でも、ハロウィーンにちなんだ行事食でおもてなしです。

『人参ライス』『煮込みハンバーグ』『パンプキンサラダ』
『フルーチェ（メロン）』『コンソメスープ』
常日頃、親しみのある家庭料理が多い青空のお食事ですが、
今日はケチャップにソース・コンソメと洋風な味付けです。

そして、お惣菜はこちらです。。。

☆焼き鳥（タレ）
☆玉子巾着煮
☆大根の中華サラダ
☆チーズインメンチカツ
☆ポトフ
☆豚かつ

本日のご利用ありがとうございました。

また明日もお待ちしております。

10月27日　青空つどいの家　お台所日記

青空つどいの家 — 2023-10-27T15:21:23+09:00

『青空つどいの家の日々』をご覧のみなさま、こんにちは。

本日のお昼ごはんは、カラダの芯から温まりますように
『あったか具沢山豚汁』です。
そして『味噌とゆかりの二色おにぎり』『大根と枝豆の炒り煮』
『ほうれん草のお浸し』『玉子寒天』お召し上がっていただきました。

お惣菜はこちらです。。。

☆かぼちゃコロッケ
☆厚揚げネギ味噌チーズ焼き
☆ぜんまい煮
☆マーボー豆腐
☆高野豆腐の肉詰め煮

本日のご利用ありがとうございました。

また明日もお待ちしております。

10月24日　青空つどいの家　お台所日記

青空つどいの家 — 2023-10-24T15:28:03+09:00

『青空つどいの家の日々』をご覧のみなさま、こんにちは。

本日のお昼ごはんは『かき揚げそば』に、
『味噌おにぎり』『かぼちゃのそぼろあんかけ』『キャベツのなめ茸和え』
そして、デザートに『牛乳プリン』です。

お惣菜はこちらです。。。

☆フランクフルト
☆イカフライ
☆かぼちゃコロッケ
☆さつま芋の蜜煮
☆切干大根煮
☆焼き鳥（タレ）

新メニュー『フランクフルト』の登場です。

温かいものが恋しくなる季節になりました。
季節の変わり目、くれぐれも体調を崩されることのないようお過ごしください。

本日のご利用ありがとうございました。

また明日もお待ちしております。

10月20日　青空つどいの家　お台所日記

青空つどいの家 — 2023-10-20T16:21:36+09:00

『青空つどいの家の日々』をご覧のみなさま、こんにちは。

本日のお昼ごはんは『鰤の西京焼』をメインに
『カレー風味の洋風おから炒り煮』『切干大根の中華和え』
『めかぶオクラ』。
そして『ごはん』『玉ねぎとわかめの味噌汁』です。

今日のおやつをご紹介です。
新鮮な栗でグラッセを拵えました。それだけでも十分美味しいのですが。。。
皆さんが安心で美味しくお召し上がり頂けるように
グラッセした栗をペーストに。
さらにペーストしたマロングラッセを豆乳でのばし、プリンにしました。
スライスした柿を添えて、秋の味覚満載です。

お惣菜はこちらです。。。

☆栗ご飯
☆チキン南蛮
☆魚と野菜の甘酢あん
☆揚げ出し豆腐
☆かぼちゃ煮
☆厚焼き玉子

本日のご利用ありがとうございました。

また明日もお待ちしております。

10月17日　青空つどいの家　お台所日記

青空つどいの家 — 2023-10-17T15:14:24+09:00

『青空つどいの家の日々』をご覧のみなさま、こんにちは。

本日のお昼ごはんは『カレイの磯辺揚げ』をメインに
『白菜の豆乳味噌煮』『五目豆煮』デザートには『りんごコンポート』。
そして『ごはん』『冬瓜と厚揚げの味噌汁』を召し上がって頂きました。

朝晩めっきり肌寒さを感じるようになってきた今日この頃、
日中との気温の差で体調の管理にも気を使いますし、
お肌の乾燥も気になり始めた方もいらっしゃるのではないでしょうか？

今日の食材の1つである白菜は、まさに、これから旬を迎えます。
豊富な栄養素を含む白菜ですが、栄養素の一部「ビタミンC」は
ストレスから体を守る働きもあり、風邪予防や免疫力を高める効果が期待できます。
また、動脈硬化の予防、コラーゲンの合成に関わり皮膚のシミやしわを防ぎ、
傷や炎症の治りをよくする効果があります。

ぜひご自宅でも、美味しくお召し上がりください。

お惣菜はこちらです。。。

☆鶏チャーシューネギ添え
☆山賊焼
☆白身魚フライ
☆手づくりがんもどき
☆かぼちゃ煮

本日のご利用ありがとうございました。

また明日もお待ちしております。

10月14日　青空つどいの家　お台所日記

青空つどいの家 — 2023-10-14T14:48:09+09:00

『青空つどいの家の日々』をご覧のみなさま、こんにちは。

本日のお昼ごはんは『カレーライス』です。
副菜には『ブロッコリーサラダ』『フルーツポンチ』。
汁ものは『野菜玉子スープ』を召し上がって頂きました。

お惣菜はこちらです。。。

☆焼き鳥（タレ）
☆牛肉コロッケ
☆豚かつ
☆カニしゅうまい
☆田舎煮

本日のご利用ありがとうございました。

また来週お待ちしております。

10月12日　青空つどいの家　お台所日記

青空つどいの家 — 2023-10-12T16:18:51+09:00

『青空つどいの家の日々』をご覧のみなさま、こんにちは。

本日のお昼ごはんは『鮭のマヨネーズ焼き』をメインに
『えのき茸の卵とじ煮』『栗ご飯』『里芋とあさりの味噌汁）
デザートは『メロン』です。

お惣菜はこちらです。。。

☆油林鶏
☆昆布甘酢煮
☆大豆の五目煮
☆揚げ出し豆腐～中華あんかけ～
☆チンジャオロース

本日のご利用ありがとうございました。

また明日もお待ちしております。

10月11日　青空つどいの家　お台所日記

青空つどいの家 — 2023-10-11T15:55:44+09:00

『青空つどいの家の日々』をご覧のみなさま、こんにちは。

本日のお昼ごはんは、山形の郷土料理『芋煮』をメインに
『おにぎり（味噌/若菜ゆかり）』『茄子のぬた和え』『白菜と春菊のお浸し』。
デザートは『柿』です。

お惣菜はこちらです。。。

☆鯖と大根のコチュジャン煮
☆肉じゃが
☆カニしゅうまい
☆大根の中華サラダ
☆牛肉コロッケ

本日もご利用いただきありがとうございました。

また明日もお待ちしております。

10月6日　青空つどいの家　お台所日記

青空つどいの家 — 2023-10-06T16:18:51+09:00

『青空つどいの家の日々』をご覧のみなさま、こんにちは。

本日のお昼ごはんは『ぶり大根』をメインに
副菜は『厚焼き玉子』『もやしとニラのナムル』『とろろ』。
そして『栗ご飯』『キャベツと油揚げの味噌汁』です。

お惣菜はこちらです。。。

☆天丼
☆塩焼きそば
☆味付け玉子
☆手羽先の旨から揚げ
☆ほうれん草のピーナッツ和え

本日のご利用ありがとうございました。

また明日もお待ちしております。

10月3日　青空つどいの家　お台所日記

青空つどいの家 — 2023-10-03T14:48:30+09:00

『青空つどいの家の日々』をご覧のみなさま、こんにちは。

本日のお昼ごはんは『豚肉と野菜の炒め物』メインに
『ポテトサラダ』『もずくとオクラのサラダ』。
デザートには『ももゼリー』
そして『ごはん』『キャベツと厚揚げの味噌汁』です。

お惣菜はこちらです。。。

☆昆布甘酢煮
☆もち米しゅうまい
☆牛肉コロッケ
☆白身魚フライ
☆厚揚げのネギ味噌チーズ焼き
☆かぼちゃのごま和え

本日のご利用ありがとうございました。

また明日もお待ちしております。

9月29日　青空つどいの家　お台所日記

青空つどいの家 — 2023-09-29T16:25:13+09:00

『青空つどいの家の日々』をご覧のみなさま、こんにちは。

本日のお昼ごはんは『豆腐ハンバーグ』をメインに
『ぜんまい煮』『モロヘイヤ辛し和え』『くだもの（梨）』
そして『さつま芋ごはん』『小松菜と豆腐の味噌汁』です。

お惣菜はこちらです。。。

☆焼き鳥
☆マーボー豆腐
☆ぜんまい煮
☆揚げ出し豆腐～中華あんかけ～
☆もち米しゅうまい

本日のご利用ありがとうございました。

また明日もお待ちしております。

9月25日　青空つどいの家　お台所日記

青空つどいの家 — 2023-09-25T15:17:47+09:00

『青空つどいの家の日々』をご覧のみなさま、こんにちは。

本日のお昼ごはんは『鱈の煮付』をメインに
『キャベツとあさりのコンソメ煮』『オクラ納豆』『トマトサラダ』
そして『ごはん』『舞茸と厚揚げの味噌汁』です。

お惣菜はこちらです。。。

☆肉じゃが
☆切り昆布煮
☆高野豆腐の肉詰め煮
☆ソース焼きそば
☆鶏むねのチリマヨソース
☆焼き鳥
☆かぼちゃコロッケ

本日のご利用ありがとうございました。

また明日もお待ちしております。

9月20日　青空つどいの家　お台所日記

青空つどいの家 — 2023-09-20T16:06:34+09:00

『青空つどいの家の日々』をご覧のみなさま、こんにちは。

本日のお昼ごはんは『かぼちゃコロッケ』をメインに
『茄子の含め煮』『おろしなめ茸』
デザートに『コーヒーゼリー』。
そして『ひじきご飯』『じゃが芋と玉ねぎの味噌汁』です。

お惣菜はこちらです。。。

☆トマト味噌煮ハンバーグ
☆チキンボール
☆昆布甘酢煮
☆肉じゃが
☆イカフライ
☆スパニッシュオムレツ

本日のご利用ありがとうございました。

また明日もお待ちしております。

9月16日　青空つどいの家　お台所日記

青空つどいの家 — 2023-09-16T15:57:16+09:00

『青空つどいの家の日々』をご覧のみなさま、こんにちは。

本日のお昼ごはんは『鰤の煮魚』をメインに
『切干大根煮』『ほうれん草胡麻和え』
デザートは『プルーン』。
そして『ごはん（自家製梅干し）』『キャベツとあさりの味噌汁』です。

お惣菜はこちらです。。。

☆揚げ麩の甘煮
☆アジフライ
☆牛肉コロッケ
☆お稲荷さん
☆焼き鳥（タレ）

本日のご利用ありがとうございました。

また来週お待ちしております。

9月14日　青空つどいの家　お台所日記

青空つどいの家 — 2023-09-14T15:55:35+09:00

『青空つどいの家の日々』をご覧のみなさま、こんにちは。

本日のお昼ごはんは『揚げ出し豆腐』をメインに
『いんげん味噌煮』『モロヘイヤお浸し』『パイン缶』
そして『ごはん』『かぼちゃと玉ねぎの味噌汁』です。

お惣菜はこちらです。。。

☆チンジャオロース
☆鯖と大根のコチュジャン煮
☆竹輪と鶏肉の磯辺揚げ
☆昆布甘酢煮
☆大豆の五目煮
☆たこ焼き
☆イカフライ

白ご飯が進みそうなおかずを拵えました。
どうぞご賞味ください!!

本日のご利用ありがとうございました。

また明日もお待ちしております。

9月9日　青空つどいの家　お台所日記

青空つどいの家 — 2023-09-09T15:05:06+09:00

『青空つどいの家の日々』をご覧のみなさま、こんにちは。

本日のお昼ごはんは『里芋と棒鱈の煮物』をメインに
『揚げ茄子の味噌かけ』『オクラお浸し』『玉子豆腐』
そして『菊ごはん』『夕顔と油揚げの味噌汁』です。

今日のお膳には、可愛らしいウサギさんが隠れていますよ♪

お惣菜はこちらです。。。

☆ソースチキンカツ
☆ぜんまい煮
☆昆布甘酢煮
☆かぼちゃのごま和え

本日のご利用ありがとうございました。

また来週お待ちしております。

9月8日　青空つどいの家　お台所日記

青空つどいの家 — 2023-09-08T16:05:48+09:00

『青空つどいの家の日々』をご覧のみなさま、こんにちは。

本日のお昼ごはんは『スズキの西京焼き』をメインに
『もずくと豚ひきの炒め物』『かぼちゃ煮』『きゅうりの佃煮』。
そして『ごはん』『厚揚げとかぶの葉の味噌汁』です。

お惣菜はこちらです。。。

☆栗ご飯
☆山賊焼
☆チキン南蛮
☆マカロニサラダ
☆カレイの煮付
☆焼き鳥

写真は、季節限定『栗ごはん』です。

本日のご利用ありがとうございました。

また明日もお待ちしております。

9月6日青空つどいの家　お台所日記

青空つどいの家 — 2023-09-06T15:23:03+09:00

『青空つどいの家の日々』をご覧のみなさま、こんにちは。

本日のお昼ごはんは『豚肉と厚揚げの煮物』をメインに
『さつま芋のレモン煮』『小松菜のポン酢和え』『冷やしトマト』
そして『ごはん』『玉ねぎとわかめの味噌汁』です。
（ごはんには、きゅうりの佃煮が添えてあります。）

お惣菜はこちらです。。。

☆肉じゃが
☆鯵のラビゴットソースかけ
☆茄子フライ味噌ダレかけ
☆豚かつ
☆天ぷら盛り合わせ

本日のご利用ありがとうございました。

また明日もお待ちしております。

9月4日　青空つどいの家　お台所日記

青空つどいの家 — 2023-09-04T16:05:13+09:00

『青空つどいの家の日々』をご覧のみなさま、こんにちは。

本日のお昼ごはんは『鶏肉とじゃが芋の煮物』をメインに
『人参白和え』『揚げ茄子浸し』『きゅうりの佃煮』。
そして『ごはん』『みそ汁』です。

お惣菜はこちらです。。。

☆肉じゃが
☆ぜんまい煮
☆カニしゅうまい
☆白身魚フライ
☆竹輪と鶏肉の磯辺揚げ
☆鶏チャーシューネギ添え

本日のご利用ありがとうございました。

また明日もお待ちしております。

9月2日　青空つどいの家　お台所日記

青空つどいの家 — 2023-09-02T15:59:03+09:00

『青空つどいの家の日々』をご覧のみなさま、こんにちは。

本日のお昼ごはんは『牛肉とピーマンの炒め物』をメインに
『えのきと小松菜の梅かつお和え』『冷奴』
デザートに『バナナ』。
そして『ごはん』『茄子と油揚げの味噌汁』です。

お惣菜はこちらです。。。

写真右から
☆さつま芋の蜜煮（さつま芋が出回ると、季節の移り変わりを感じますね）
☆アジフライ（サクサク衣のアジフライ。ソース派ですか？醤油派ですか？♪）
☆鶏唐揚げ（青空仕込みの、手づくりから揚げです）
☆豚肉と茄子の甘酢ダレ（豚肉と茄子の組み合わせは最強です!!）

本日のご利用ありがとうございました。

また来週お待ちしております。

9月1日　青空つどいの家　お台所日記

青空つどいの家 — 2023-09-01T15:11:17+09:00

『青空つどいの家の日々』をご覧のみなさま、こんにちは。

本日の昼ご飯は『カレーライス』です。
副菜には『ブロッコリーサラダ』『フルーツヨーグルト』
そして『玉子スープ』です。

お惣菜はこちらです。。。

↑写真右から
☆かぼちゃ煮（残暑厳しいですが、美味しいかぼちゃが出回る季節になってきました）
☆おから炒り煮（お惣菜の定番、食物繊維や質の良いたんぱく質たっぷりです）
☆チンジャオロース（中華のおかずで、食欲増進）

↑写真右から
☆鯵の南蛮漬け（甘酢ダレが、夏にぴったり）
☆ピザトースト（厚切りトーストなので食べ応えたっぷり）
☆カツ煮（熱々ごはんの上に乗せて、カツ丼でどうぞ♪）

本日のご利用ありがとうございました。

また明日もお待ちしております。

8月31日　青空つどいの家　お台所日記

青空つどいの家 — 2023-08-31T16:10:20+09:00

『青空つどいの家の日々』をご覧のみなさま、こんにちは。

本日のお昼ごはんは『牛肉コロッケ』をメインに
『キャベツとあさりのコンソメ煮』『ひじきご飯』
『豆腐とズッキーニの味噌汁』
デザートに『牛乳プリン』です。

お惣菜はこちらです。。。

☆ハンバーグカポナータ風
☆カニしゅうまい
☆揚げ麩の甘煮
☆ピザトースト
☆かぼちゃのいとこ煮
☆大根と鶏皮の甘辛煮

本日のご利用ありがとうございました。

また明日もお待ちしております。

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