8月15日 青空つどいの家 お台所日記
『青空つどいの家の日々』をご覧のみなさま、こんにちは。
外はあいにくの雨ですね。
本日の青空のお昼ごはんは、
ヘルシーで栄養価も高い鶏むね肉を使った『やわらか油鶏林』でした。
片栗粉を纏わせた鶏むね肉をから揚げにします。
サクッと揚がった鶏肉に醤油・酢・砂糖・ごま油にネギと生姜をたっぷり合わせたタレを
かけます。
コクもありつつさっぱりとお召し上がりいただけた思います。
(写真は職員ランチです)
本日のお惣菜はこちらです。
☆鶏手羽の旨から揚げ
☆タイ風春雨サラダ
☆肉じゃが
☆スパニッシュオムレツ(じゃが芋)
☆大根と豚肉の甘辛煮
☆おから炒り煮
☆ほうれん草のピーナッツ和え
ご利用ありがとうございました。
また明日もお待ちしております。
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