青空つどいの家の日々

『青空つどいの家の日々』をご覧のみなさま、こんにちは。

なかなか暑い一日でしたね。
こんな日は、さっぱりしたものが食べたくなります。

本日のデイサービスのお昼ごはんは『鮭の南蛮漬け』が主菜のメニューでした。

わずかに唐辛子を効かせた南蛮タレに、
鮭の切り身に片栗粉をまぶしカラリと素揚げしたものと
玉ねぎ・ピーマン・人参の彩り野菜を漬け込みます。

すると、揚げたての鮭の熱で、とても食欲をそそるような香りが立ちます。

じっくりと味の染みた南蛮漬けは、白いご飯がモリモリ進みそうです。

職員ランチは『おろし豚しゃぶそば』でした。

彩り良くあっさりといただけそうな『おろし豚しゃぶそば』を
午前パートのおばちゃんは
「あら、美味しそう!!真似して、今日の夜ご飯はこれにしよーかしら～♪」
と言い残して帰っていきました。
（我が家もこれにしようかしら。。。）

本日のお惣菜はこちらです。

☆アジフライ
☆牛肉コロッケ
☆たこ焼き
☆カニしゅうまい
☆肉じゃが
☆切干大根煮
☆ほうれん草のピーナッツ和え

おすすめは、７月の新メニュー『アジフライ』です。

ソース派または醤油派、あなたはどちらですか？♡

どちらでもお好みで美味しくお召し上がりください。