青空つどいの家の日々

『青空つどいの家の日々』をご覧のみなさま、こんにちは。

今日は、からりと晴れて気持ちいいですね。
朝晩の涼しさが秋の訪れを感じさせる今日この頃です。

夏休みが明けたところが多いのか、
小学生や高校生が朝の通学路を列をなして歩くのを見かけました。
いつもの日常の風景があるだけで、気持ちが落ち着く感じがします。

本日の青空のお昼ごはんは『鯖の照り焼き』でした。

こちらは、職員ランチ向けで一品副菜をおまけしています。

メインの『鯖』は、骨抜きタイプを使用していますので
ご利用者様にも安心して召し上がっていただけます。
照り具合が食欲をそそります♪

副菜には『ゴーヤチャンプルー』です。
食べやすいように、下ごしらえとしてゴーヤをさっと湯通ししているのですが
この度入荷したゴーヤ自体、苦みが柔らかい感じがしました。
夏が終わる前に食べておきたい季節メニューです。

本日のお惣菜はこちらです。

☆揚げ出し豆腐
☆カニしゅうまい
☆白身魚フライ
☆切り昆布煮
☆チンジャオロース
☆ほうれん草のふんわり炒め

本日もご利用ありがとうございました。