青空つどいの家の日々

いきなりですが、カフェで重要な要素って何だと思います？

料理のおいしさ・・・これはもちろんですよね。

値段の安さ・・・安いとありがたいでよね。これも大事。

ちなみに青空カフェはこの両方を兼ね備えていますね。ここまでは合格です。

ですが、我々は更にもう一つ大切なことがあるのに気付きました！

カフェで重要な要素それは「カフェ感」です。またの名を雰囲気とも呼びます。

お客様に楽しんでもらい、またご来店いただくためには雰囲気が重要。

そこで、カフェの模様替えをしてみました。

本棚や植物の位置を変えてみました。

ガラッと雰囲気が変わりカフェ感もアップしたではあ～りませんか。

是非今度、直接見にいらしてくださいね。

そしてその時には、おすすめのコーヒーもお飲みになられてみては？

コーヒーが冷めないうちに。