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2019年2月20日 (水)

コーヒーが冷めないうちに

いきなりですが、カフェで重要な要素って何だと思います?

料理のおいしさ・・・これはもちろんですよね。

値段の安さ・・・安いとありがたいでよね。これも大事。

ちなみに青空カフェはこの両方を兼ね備えていますね。ここまでは合格です。

ですが、我々は更にもう一つ大切なことがあるのに気付きました!

カフェで重要な要素それは「カフェ感」です。またの名を雰囲気とも呼びます。

お客様に楽しんでもらい、またご来店いただくためには雰囲気が重要。

そこで、カフェの模様替えをしてみました。

Cimg9758 本棚や植物の位置を変えてみました。

ガラッと雰囲気が変わりカフェ感もアップしたではあ~りませんか。

是非今度、直接見にいらしてくださいね。

そしてその時には、おすすめのコーヒーもお飲みになられてみては?

コーヒーが冷めないうちに。

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