青空つどいの家の日々

『青空つどいの家の日々』をご覧のみなさま、こんにちは。

本日はハロウィーンです。
ハロウィーンは、秋の収穫をお祝いし先祖の霊をお迎えするとともに
悪霊を追い払うお祭りで古代ケルト人が起源と考えられているそうです。
現代ではアメリカで民間行事として定着し、
ここ数年は日本でも定着しつつあるイベントです。
祝祭本来の宗教的な意味合いはほとんど無くなっているということで、
青空でも、ハロウィーンにちなんだ行事食でおもてなしです。

『人参ライス』『煮込みハンバーグ』『パンプキンサラダ』
『フルーチェ（メロン）』『コンソメスープ』
常日頃、親しみのある家庭料理が多い青空のお食事ですが、
今日はケチャップにソース・コンソメと洋風な味付けです。

そして、お惣菜はこちらです。。。

☆焼き鳥（タレ）
☆玉子巾着煮
☆大根の中華サラダ
☆チーズインメンチカツ
☆ポトフ
☆豚かつ

本日のご利用ありがとうございました。

また明日もお待ちしております。

『青空つどいの家の日々』をご覧のみなさま、こんにちは。

本日のお昼ごはんは、カラダの芯から温まりますように
『あったか具沢山豚汁』です。
そして『味噌とゆかりの二色おにぎり』『大根と枝豆の炒り煮』
『ほうれん草のお浸し』『玉子寒天』お召し上がっていただきました。

お惣菜はこちらです。。。

☆かぼちゃコロッケ
☆厚揚げネギ味噌チーズ焼き
☆ぜんまい煮
☆マーボー豆腐
☆高野豆腐の肉詰め煮

本日のご利用ありがとうございました。

また明日もお待ちしております。

『青空つどいの家の日々』をご覧のみなさま、こんにちは。

本日のお昼ごはんは『かき揚げそば』に、
『味噌おにぎり』『かぼちゃのそぼろあんかけ』『キャベツのなめ茸和え』
そして、デザートに『牛乳プリン』です。

お惣菜はこちらです。。。

☆フランクフルト
☆イカフライ
☆かぼちゃコロッケ
☆さつま芋の蜜煮
☆切干大根煮
☆焼き鳥（タレ）

新メニュー『フランクフルト』の登場です。

温かいものが恋しくなる季節になりました。
季節の変わり目、くれぐれも体調を崩されることのないようお過ごしください。

本日のご利用ありがとうございました。

また明日もお待ちしております。

『青空つどいの家の日々』をご覧のみなさま、こんにちは。

本日のお昼ごはんは『鰤の西京焼』をメインに
『カレー風味の洋風おから炒り煮』『切干大根の中華和え』
『めかぶオクラ』。
そして『ごはん』『玉ねぎとわかめの味噌汁』です。

今日のおやつをご紹介です。
新鮮な栗でグラッセを拵えました。それだけでも十分美味しいのですが。。。
皆さんが安心で美味しくお召し上がり頂けるように
グラッセした栗をペーストに。
さらにペーストしたマロングラッセを豆乳でのばし、プリンにしました。
スライスした柿を添えて、秋の味覚満載です。

お惣菜はこちらです。。。

☆栗ご飯
☆チキン南蛮
☆魚と野菜の甘酢あん
☆揚げ出し豆腐
☆かぼちゃ煮
☆厚焼き玉子

本日のご利用ありがとうございました。

また明日もお待ちしております。

『青空つどいの家の日々』をご覧のみなさま、こんにちは。

本日のお昼ごはんは『カレイの磯辺揚げ』をメインに
『白菜の豆乳味噌煮』『五目豆煮』デザートには『りんごコンポート』。
そして『ごはん』『冬瓜と厚揚げの味噌汁』を召し上がって頂きました。

朝晩めっきり肌寒さを感じるようになってきた今日この頃、
日中との気温の差で体調の管理にも気を使いますし、
お肌の乾燥も気になり始めた方もいらっしゃるのではないでしょうか？

今日の食材の1つである白菜は、まさに、これから旬を迎えます。
豊富な栄養素を含む白菜ですが、栄養素の一部「ビタミンC」は
ストレスから体を守る働きもあり、風邪予防や免疫力を高める効果が期待できます。
また、動脈硬化の予防、コラーゲンの合成に関わり皮膚のシミやしわを防ぎ、
傷や炎症の治りをよくする効果があります。

ぜひご自宅でも、美味しくお召し上がりください。

お惣菜はこちらです。。。

☆鶏チャーシューネギ添え
☆山賊焼
☆白身魚フライ
☆手づくりがんもどき
☆かぼちゃ煮

本日のご利用ありがとうございました。

また明日もお待ちしております。

『青空つどいの家の日々』をご覧のみなさま、こんにちは。

本日のお昼ごはんは『カレーライス』です。
副菜には『ブロッコリーサラダ』『フルーツポンチ』。
汁ものは『野菜玉子スープ』を召し上がって頂きました。

お惣菜はこちらです。。。

☆焼き鳥（タレ）
☆牛肉コロッケ
☆豚かつ
☆カニしゅうまい
☆田舎煮

本日のご利用ありがとうございました。

また来週お待ちしております。

『青空つどいの家の日々』をご覧のみなさま、こんにちは。

本日のお昼ごはんは『鮭のマヨネーズ焼き』をメインに
『えのき茸の卵とじ煮』『栗ご飯』『里芋とあさりの味噌汁）
デザートは『メロン』です。

お惣菜はこちらです。。。

☆油林鶏
☆昆布甘酢煮
☆大豆の五目煮
☆揚げ出し豆腐～中華あんかけ～
☆チンジャオロース

本日のご利用ありがとうございました。

また明日もお待ちしております。

『青空つどいの家の日々』をご覧のみなさま、こんにちは。

本日のお昼ごはんは、山形の郷土料理『芋煮』をメインに
『おにぎり（味噌/若菜ゆかり）』『茄子のぬた和え』『白菜と春菊のお浸し』。
デザートは『柿』です。

お惣菜はこちらです。。。

☆鯖と大根のコチュジャン煮
☆肉じゃが
☆カニしゅうまい
☆大根の中華サラダ
☆牛肉コロッケ

本日もご利用いただきありがとうございました。

また明日もお待ちしております。

『青空つどいの家の日々』をご覧のみなさま、こんにちは。

本日のお昼ごはんは『ぶり大根』をメインに
副菜は『厚焼き玉子』『もやしとニラのナムル』『とろろ』。
そして『栗ご飯』『キャベツと油揚げの味噌汁』です。

お惣菜はこちらです。。。

☆天丼
☆塩焼きそば
☆味付け玉子
☆手羽先の旨から揚げ
☆ほうれん草のピーナッツ和え

本日のご利用ありがとうございました。

また明日もお待ちしております。

『青空つどいの家の日々』をご覧のみなさま、こんにちは。

本日のお昼ごはんは『豚肉と野菜の炒め物』メインに
『ポテトサラダ』『もずくとオクラのサラダ』。
デザートには『ももゼリー』
そして『ごはん』『キャベツと厚揚げの味噌汁』です。

お惣菜はこちらです。。。

☆昆布甘酢煮
☆もち米しゅうまい
☆牛肉コロッケ
☆白身魚フライ
☆厚揚げのネギ味噌チーズ焼き
☆かぼちゃのごま和え

本日のご利用ありがとうございました。

また明日もお待ちしております。