青空つどいの家の日々

『青空つどいの家の日々』をご覧のみなさま、こんにちは。

田んぼの稲穂も頭を垂れ始め、景色が黄金色になりつつある今日この頃。

ふと、このコトバを思い出しました。

『実るほど頭の下がる稲穂かな』

特別目立った学力や技術があるわけではないですが、
誰に対しても謙虚な気持ちは忘れずに持ち続けたいものです。

さて、今日の青空のお昼ごはんは『しっとり玉子のあんかけ』をメインに
『おから炒り煮』『ほうれん草のごま和え』『ピーマンの佃煮』でした。

本日のお惣菜はこちらです。。。

☆鶏から揚げ
☆牛肉コロッケ
☆アジフライ
☆豚肉と茄子の甘酢ダレ
☆おでん
☆切干大根煮
☆スパイスチキン

今日のおすすめは、今季初の『おでん』です。
夏メニューに別れを告げ少しずつ秋冬を意識したお惣菜をご準備して
お待ちしております♪

ご利用ありがとうございました。

『青空つどいの家の日々』をご覧のみなさま、こんにちは。

本日の青空のお昼ごはんは『ミニ山菜鶏そば』でした。
麺料理は特に楽しみにしてらっしゃるご利用者様が多いようです。
そして、
『枝豆ごはん』『揚げ麩の甘煮』『菊のお浸し』『フルーツポンチ』になります。

秋らしい食材がたっぷりです‼

本日のお惣菜はこちらです。。。

☆白身魚フライ
☆竹輪と鶏肉の磯辺揚げ
☆厚揚げのネギ味噌チーズ焼き
☆かぼちゃのごま和え
☆昆布の甘酢煮

本日のご利用ありがとうございました。

また明日もお待ちしております♪

『青空つどいの家の日々』をご覧のみなさま、こんにちは。

今日も気持ちのいいお天気です♪

本日の青空のお昼ごはんは『具だくさんマーボー豆腐』をメインに
『いんげんとキャベツの味噌マヨ和え』『ひじき煮』デザートは『梨』です。

本日のお惣菜はこちらです。。。

☆やわらかとんかつ
☆アジフライ
☆カニしゅうまい
☆たこ焼き
☆肉じゃが
☆おから炒り煮

今日はどうしたことか、青空お惣菜の『肉じゃが』の作り方を教えて欲しいと
３名の方にお声掛けいただきました…♡

ちょっとしたタイミングと火加減のコツをお教えしました。

同じ食材・調味料でも作り手によって仕上がりが違ってきます。
ほんとお料理は奥深いです。だから楽しいんですよね。

本日もご利用ありがとうございました。

明日もお待ちしております‼