青空つどいの家の日々

『青空つどいの家の日々』をご覧のみなさま、こんにちは。

今日のお昼ごはんは、『白菜と牛肉の煮物』をメインに
『キャベツのサラダ』『かぼちゃのごま和え』そして、昨日漬け込んで置いた
『おみ漬け』でした。

ここは山形県民。
初物の『おみ漬け』に、ご利用者様は顔をほころばせておりました。
つられてこちらも自然と笑顔になります。

お惣菜はこちらです。。。

☆ヤンニョムチキン
☆鯵の南蛮漬け
☆牛肉コロッケ
☆昆布の甘酢煮
☆おから炒り煮
☆焼き鳥
☆揚げ出し豆腐

ご利用ありがとうございました。

また明日もお待ちしております♪

『青空つどいの家の日々』をご覧のみなさま、こんにちは。

青菜のおろ抜きいただいたので、今季初『おみ漬け』を拵えました。
若くても青菜の風味がしっかりと出ており、初々しいおみ漬けに仕上がりそうです♪

さて、本日の青空のお昼ごはんは『醤油ラーメン』でした。
副菜は『大根葉の煮浸し』『棒棒鶏風サラダ』デザートは『杏仁豆腐』です。
青空自家製ゆかりをまぶした『ゆかりおにぎり』付きです。

お惣菜はこちらです。。。

☆鶏のから揚げ
☆牛肉コロッケ
☆たこ焼き
☆肉じゃが
☆ぜんまい炒り煮

本日もご利用ありがとうございました。

また明日もお待ちしております♪

『青空つどいの家の日々』をご覧のみなさま、こんにちは。

慌ただしい厨房とは打って変わって、外はとても穏やかなお天気でした。
今日のような高く澄んだ秋空をずっと眺めていたいです。

本日の青空のお昼ごはんは『カラスカレイの磯辺揚げ』をメインに
『白菜の煮浸し』『モロヘイヤの辛し和え』
デザートには『バナナ』でした。

本日のお惣菜はこちらです。。。

☆鯵のラビゴットソースかけ
☆白身魚フライ
☆牛肉コロッケ
☆肉じゃが
☆かぼちゃ煮
☆大根と鶏皮の甘辛煮
☆お稲荷さん

ご利用ありがとうございました。

また明日もお待ちしております♪

『青空つどいの家の日々』をご覧のみなさま、こんにちは。

本日の青空のお昼ごはんは『ハンバーグカレー』でした。
副菜には『ブロッコリーサラダ』『フルーツポンチ』
スープは『野菜玉子スープ』です。

お惣菜はこちらです。。。

☆鶏のから揚げ
☆スパイシーチキン
☆おでん
☆切干大根煮
☆かぼちゃ煮
☆揚げ出し豆腐～中華あんかけ～

本日のご利用ありがとうございました。

また明日もお待ちしております♪

『青空つどいの家の日々』をご覧のみなさま、こんにちは。

ひときわ肌寒い朝を迎えました。

先日まで、暑さに参ってたせいでさっぱりとしたものを欲したカラダは
ここ数日、気温の低さのせいか煮込み料理が恋しくなってきました。

今日の青空のお昼ごはんは、おでん風煮物です。

そして、新鮮で柔らかい大根葉が届きましたので、急遽『大根葉の煮浸し』をお出ししました。
鉄分・ビタミン・葉酸など栄養素をたっぷり含んだ大根葉の煮浸しは、
ご利用者様からは「柔らかくて美味しい！」と好評でした。

『大根と肉詰め稲荷の煮物』『大根葉の煮浸し』『菊なめこ』
デザートには『梅ゼリー』です。
ご飯のお供には『ししとう味噌』です。

お惣菜はこちらです。。。

☆鯖のカレーパン粉焼き
☆鶏チャーシュー
☆チンジャオロース
☆昆布甘酢煮
☆大豆の五目煮
☆ポテトサラダ

本日もご利用いただきありがとうございます。

また明日もお待ちしております♪

『青空つどいの家の日々』をご覧のみなさま、こんにちは。

日が暮れるのが早くなってきましたね。
皆さん帰途につく際は、安全運転で行きましょう。

本日の青空お昼ごはんは山形の郷土料理『芋煮』でした。

芋煮の他には『おにぎり（味噌・若菜ゆかり」大根のあけび漬け添え』
『茄子のぬた和え』『二色浸し』『くだもの（柿）』
柿がお膳に上がると、とても秋らしいです。

お惣菜はこちらです。。。

☆竹輪と鶏肉の磯辺揚げ
☆かぼちゃコロッケ
☆牛肉コロッケ
☆肉じゃが
☆大根の中華サラダ
☆たこ焼き

本日もご利用ありがとうございました。

また明日もお待ちしております♪

『青空つどいの家の日々』をご覧のみなさま、こんにちは。

食欲の秋・収穫の秋にふさわしく、青空売店には秋野菜が沢山入荷しました。
里芋・あけび・大根・大根葉・菊・白菜。
野菜の前でどれにしようかと、迷う姿のご利用者様を多く見かけました。

さて、今日の青空のお昼ごはんは『鶏肉の親子煮』をメインに
『ひじき煮』『白菜の梅肉和え』デザートは『ぶどうゼリー』でした。

本日のお惣菜はこちらです。。。

☆揚げ出し豆腐
☆白身魚フライ
☆もち米しゅうまい
☆厚揚げのネギ味噌チーズ焼き
☆かぼちゃ煮
☆昆布の甘酢煮

ご利用いただきありがとうございました。

また明日もお待ちしております♪

『青空つどいの家の日々』をご覧のみなさま、こんにちは。

本日の青空のお昼ごはんは・・・
『山菜鶏うどん』をメインに『味噌おにぎり』『かぼちゃのいとこ煮』『キャベツのわさび和え』
デザートは『ミルクプリン』です。

お惣菜はこちらです。

☆アジフライ
☆たこ焼き
☆焼き鳥
☆肉じゃが
☆おから炒り煮

本日もご利用いただきありがとうございました。

明日もお待ちしております。

『青空つどいの家の日々』をご覧のみなさま、こんにちは。

10月ですね。
お天気良好！気持ちよくスタートしましたが、
日用品はじめ生活にかかわる料金の値上げラッシュの月でもあります。
「値上げラッシュ」の言葉にげんなりしてしまいます。

本日の青空のお昼ごはんは『鯖の味噌煮』をメインに
『白菜とベーコンのクリーム煮』『かぼちゃのごま和え』『くだもの（梨）』
を召し上がって頂きました。
ご飯に添えてあるのは『ししとう味噌』です。

お惣菜はお休みです。

本日のご利用ありがとうございました。

週明け月曜日お待ちしております。