7月14日 青空つどいの家 お台所日記
『青空つどいの家の日々』をご覧のみなさま、こんにちは。
青空産直にはトウモロコシが初入荷しました。
トウモロコシを目にすると、青空いっぱい爽やかな夏!!って感じがしてひそかに心躍ります。
ご利用者様に大人気で、瞬く間に完売でした。ありがとうございました。
トウモロコシの他にも、きゅうり・シシトウ・茄子・いんげんが出揃い、
季節感溢れる販売所となりました。
さて、本日のデイサービスは『赤魚の西京漬け焼』をメインとしたお昼ごはんでした。
この暑さで、食欲が落ちているご利用者様もいるかもしれない…と思い、
少しでも食が進むようにご飯は『菜飯』の味付けごはんです。
職員ランチも『焼き魚定食』です。
本日のお惣菜はこちらです。
☆チキン南蛮
☆野菜コロッケ
☆おから炒り煮
☆かぼちゃ胡麻和え
☆きゅうりの佃煮
☆鶏唐揚げ
☆マカロニサラダ
おすすめは。。。『マカロニサラダ』です。
メインは決まってるけど、副菜はどうしよう?なんて場面よくありませんか?
(私は、よくあるんです)
マカロニサラダは副菜の定番中の定番ですが、
青空の『マカロニサラダ』は、
オリジナル性を持たせようと隠し味に「クミン」というスパイスを入れてます。
スーパーのマカロニサラダとも違ったお味を楽しめるかと思ってます。
ぜひ、ご賞味ください。
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