青空つどいの家の日々

青空には、小さいけれど畑があります！そこで取れる野菜、そしておすそ分けしてもらった野菜や果物を皆で美味しく食べています。やっぱ、旬に適うものはないですよね！

写真にあるように、たくさんの梅は、梅干にしたり、梅酒にしたり、梅ジュースにしたり・・・

大きくなってしまったキュウリは、薄く切って軽く干してから、しょうゆとみりん、酒でしんなりするまでフライパンで炒めて、佃煮のように。

主婦暦６０年を越す方々ばかりなので、いろんなアイディアや知恵がどんどんあふれ出るように出てきます！さすが、、、生き字引、歩く百科事典でございます！

日本の四季は、舌でもしっかり味わいましょうね！