青空つどいの家の日々

『青空つどいの家の日々』をご覧のみなさま、こんにちは。

とても強い勢力の台風が、沖縄地方に接近するようですね。。。
‘住宅倒壊の恐れあり’って。。。
想像すると怖いですね。大きな被害がないことを願います。

さて、
本日の青空のお昼ごはんは『揚げ出し豆腐』をメインに
『茄子の炒り煮』『モロヘイヤのお浸し』『パイン缶』でした。

栄養たっぷりのモロヘイヤ、ぬめりがあってのどごし良く食べれるので
蒸し暑く食欲も落ち気味になりがちな日には、ピッタリかもしれません。

本日のお惣菜はこちらです。

☆焼き鳥
☆カツ煮
☆牛肉コロッケ
☆おから炒り煮
☆かぼちゃ煮
☆チンジャオロース
☆鯵の南蛮漬け

本日もご利用いただきありがとうございました。

また明日もお待ちしております。

『青空つどいの家の日々』をご覧のみなさま、こんにちは。

今日は生憎の雨で、蒸し蒸しするのでどうもスッキリしない一日です。

そんな一日でしたが
青空つどいの家をご利用の皆さんは、ゆったりと過ごしてらっしゃいました。
少し疲れがみえるご利用者様がいることも気になります。
季節の変わり目、ゆくっり焦らず行きましょう。

さて、今日の青空のお昼ごはんは『夕顔と豚肉の煮物』をメインに
『さつま芋サラダ』『オクラのしそ昆布和え』『みかんゼリー』
旬のお野菜たっぷりの献立でした。

職員ランチには『鮭のマヨネーズ焼き』付きです。

本日のお惣菜はこちらです。

☆鶏のから揚げ
☆白身魚フライ
☆たこ焼き
☆昆布の甘酢煮
☆五目大豆煮
☆さつま芋の蜜煮
☆豚肉と茄子の甘酢ダレ

本日のおすすめは『さつま芋の密煮』です♪

今季初お目見えの、ホクホクと甘みが豊富なさつま芋を、
クチナシで鮮やかな彩りをだし、ざらめとみりんでじっくり煮詰め
仕上げにお醤油を加えてコクのある仕上がりにしてあります。

季節限定、ぜひご賞味ください。

本日のご利用ありがとうございました。

明日もお待ちしております。

『青空つどいの家の日々』をご覧のみなさま、こんにちは。

今日で８月も最後ですね。

これから実りの秋を迎えるにあたって、
食材との出会い、食べることや作ることを想像し、ひとりワクワクしています。

本日のデイサービス＆職員ランチは
『とうもろこしごはん』を主食に
『カニしゅうまい』『夕顔とお麩の煮物』『小松菜のポン酢和え』
デザートに『梅ゼリー』を召し上がっていただきました。

本日のお惣菜はこちらです。。。

☆ソースチキンカツ
☆牛肉コロッケ
☆昆布の甘酢煮
☆チンジャオロース
☆マカロニサラダ

本日もご利用ありがとうございました。

また明日のご利用お待ちしております。

『青空つどいの家の日々』をご覧のみなさま、こんにちは。

少しずつ日が暮れるのも早くなり、朝晩はすっかり涼しくなってきました。
カラダの方も自然と温かいものを求めるようになってきたなぁと感じる今日この頃です。

本日の青空お昼ごはんは『肉詰め稲荷と夕顔の煮物』をメインに
ひじきサラダ・茄子のお浸し・お漬物でした。
お漬物は、青空自家製梅干しです。

栄養たっぷりのお食事で、残暑を乗り切りましょう!!

職員ランチは、焼き立てホカホカ『ピザトースト』でした。

本日のお惣菜はこちらです。

☆鶏唐揚げ
☆ハンバーグの夏野菜添え
☆カニしゅうまい
☆ピザトースト
☆揚げ麩の甘煮
☆切干大根煮
☆かぼちゃ煮

本日のご利用ありがとうございました。

また明日もお待ちしております。

『青空つどいの家の日々』をご覧のみなさま、こんにちは。

外の空気は爽やかで、高く澄んだ青空がすっかり秋を迎えた感じがします。

今日の青空のお昼ごはんは『焼き鳥丼』新メニューです♪
甘じょっぱいタレに絡んだ柔らかい鶏肉で、
ごはんが進んでくれたら嬉しいな！と思いつつ組み立てた献立です。

気になる喫食率は・・・
なんと嬉しいことに
ほとんどのご利用者様が召し上がってたようで、空っぽで下膳された食器を見ると
疲れも和らぎます。またの機会に提供したいメニューです。

本日のお惣菜はこちらです。

☆アジフライ
☆野菜コロッケ
☆肉じゃが
☆ひじき煮
☆たこ焼き

本日もご利用いただきありがとうございました。

明日もお待ちしております。