青空つどいの家の日々

今週はつどいの家ではゆべし作りをしています。

粉から作る完全手作りのゆべしです！！

まずは粉に煮立たせた（水、砂糖、しょうゆ）をまぜて・・・・

しっかりと混ざったら、数時間冷蔵庫で寝かせます！

※このタネにサラダ油を適量入れることにより、できあがりにテカリが出てさらに美味しそうになりますよ！

数時間後

タネを１人前に丸め、中にあんこを入れます。

そして蒸し器で蒸したら・・・

おいしそうな手作りゆべしの完成です。

さくらんぼの漬物も添えて

料理研究家の（ような）スタッフの指導のもと、おいしいおやつができました(*^^)v